Dalam Angry Bird, pemain mengambil kendali (control) dari sekawanan burung berwarna-warni yang berusaha untuk mengambil telur yang telah dicuri oleh sekumpulan babi hijau yang jahat. Pada setiap peringkat, Babi-babi ini dilindungi oleh struktur yang diperbuat daripada pelbagai bahan seperti kayu, batu, dan objek. Menggunakan lastik (slingshot), Pemain melancarkan burung untuk memukul babi atau merosakkan struktur, yang akan menyebabkan mereka runtuh dan membunuh babi tersebut. Dalam pelbagai tahap permainan, terdapat benda tambahan seperti bahan letupan dan krat batu ditemui di tingkat, dan boleh digunakan bersama-sama dengan burung-burung untuk menghancurkan babi tersebut.
